我的吐魯番? | 孔令娣:讓吐魯番的“紫色名片”名聲更響
吐魯番市融媒體中心記者 李彥強 李卉芳
三月的吐魯番,春意盎然,杏花掛滿枝頭,葡萄藤也吐出了嫩綠的新芽。隨著各地的游客紛至沓來,吐魯番市火山紅酒莊有限公司(以下簡稱火山紅酒莊)黨支部書記、總經(jīng)理孔令娣每天都忙得不可開交。管理葡萄種植園、接待游客、推介葡萄酒產(chǎn)品、宣傳葡萄酒文化……她帶領公司員工將火山紅酒莊營造成令人神往的“詩與遠方”,努力讓吐魯番的“紫色名片”名聲更響。
3月27日,記者走進這座集酒店住宿、餐飲、葡萄酒展銷、旅游、休閑娛樂、康體養(yǎng)生和酒文化展示及個性化服務于一體的現(xiàn)代化酒莊,探訪孔令娣投身葡萄酒行業(yè)、釀造“甜蜜事業(yè)”的故事。
孔令娣在前臺了解游客入住情況。吐魯番市融媒體中心記者 李彥強 攝
“吐魯番的葡萄種植史有2000多年,但葡萄酒文化需要新時代的表達。希望通過我們的努力,把這份獨特的葡萄酒文化傳遞給更多的人。”站在地下酒窖文化長廊,孔令娣看著制作精美的展板,講述起自己的初心和夢想。
初到火山紅酒莊,作為管理者的孔令娣深知,要想在激烈的市場競爭中脫穎而出,必須要打造出差異化的旅游產(chǎn)品。經(jīng)過深思熟慮,她將目光投向酒莊的特色資源,決定以酒桶客房和地下酒窖文化長廊為突破口,為游客提供沉浸式的葡萄酒文化體驗。
長達3公里的地下酒窖文化長廊,是酒莊最具吸引力的景點之一。長廊內(nèi)懸掛著普及葡萄酒知識的展板,仿佛在靜靜訴說著葡萄酒的前世今生。十多個風格各異的品酒區(qū),全方位展示不同地域的葡萄酒文化。游客坐著觀光車穿越長廊,仿佛經(jīng)歷了一次奇妙的葡萄酒文化之旅?!拔覀冄埩藢I(yè)設計師,從酒窖布局、燈光設置到文化展示內(nèi)容策劃,每個細節(jié)都經(jīng)過了反復斟酌,只為給游客帶來完美的體驗?!笨琢铈氛f。
酒莊的特色酒桶客房,如今也是聲名遠揚。踏入客房,木質(zhì)的裝飾和巧妙的設計,讓人仿佛置身于葡萄酒的世界。孔令娣回憶,他們考察了各地的特色民宿和酒店,通過借鑒先進的設計理念,成功打造出200余間別具一格的酒桶型客房?!拔覀兿M头坎恢皇翘峁┦孢m的住宿,更要融入葡萄酒文化元素,讓客人一踏入房間就能感受到酒莊的獨特魅力?!?/p>
近年來,在孔令娣的帶領下,火山紅酒莊秉持“旅游+”發(fā)展模式,在農(nóng)文旅深度融合方面持續(xù)創(chuàng)新。酒莊充分利用周邊的農(nóng)業(yè)資源,打造葡萄采摘園等項目。同時,結(jié)合吐魯番地域文化,推出研學游等活動,讓游客感受葡萄種植的樂趣。此外,酒莊不斷完善配套設施,積極拓展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),逐步形成了“工業(yè)+旅游+康養(yǎng)”的綜合性發(fā)展模式。
孔令娣在檢查客房衛(wèi)生狀況。吐魯番市融媒體中心記者 李彥強 攝
今年3月,火山紅酒莊成功升級為國家4A級旅游景區(qū),這是對酒莊發(fā)展成果的高度肯定,也讓孔令娣對未來充滿了信心。她說:“酒莊成功升級為4A景區(qū)后,知名度和美譽度大幅提升。我們將進一步提升服務質(zhì)量,完善景區(qū)設施,不斷滿足游客日益增長的多樣化需求?!?/p>
一分耕耘一分收獲。在孔令娣和同事們的共同努力下,火山紅酒莊入選自治區(qū)工業(yè)旅游基地、“石榴花”巾幗創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新基地,并獲得市級“五好”黨支部、高昌區(qū)民族團結(jié)進步模范示范單位等多項榮譽,為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展夯實了基礎??琢铈繁硎?,下一步,火山紅酒莊將加大旅游項目投資力度,打造葡萄酒主題研學基地,進一步提升游客的旅游體驗。在運營模式上,將更加注重品牌建設和市場營銷。此外,將加強與旅行社及周邊景區(qū)的合作,共同打造精品旅游線路,實現(xiàn)互利共贏。
在抓好酒莊發(fā)展規(guī)劃和管理運營的同時,孔令娣還十分重視酒莊的團隊建設和人才培養(yǎng)。她積極組織員工參加業(yè)務培訓,提高綜合素質(zhì)和服務能力。同時,通過定期開展團建活動,不斷增強員工的向心力和凝聚力。
孔令娣在地下酒窖查看窖藏葡萄酒。吐魯番市融媒體中心記者 李彥強 攝
火山紅酒莊前臺米熱古麗·阿比迪古麗感慨地說:“我在這里工作6年,見證了酒莊的發(fā)展壯大。剛參加工作時,我業(yè)務不熟練,多虧了孔總經(jīng)理耐心指導,讓我快速成長起來。在她的帶領下,我們整個團隊凝聚力超強,干勁十足?!?/p>
吐魯番葡萄的品牌效應,再加上旅游業(yè)的持續(xù)火熱,讓酒莊的發(fā)展前景令人期待。在孔令娣看來,未來葡萄酒行業(yè)與文旅融合的發(fā)展趨勢將呈現(xiàn)多元化、個性化和智能化特點。“隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展,人們對葡萄酒文化和旅游體驗的要求會越來越高。單瓶葡萄酒價值有限,但融合農(nóng)文旅后就能產(chǎn)生幾何級效益。所以,未來的葡萄酒莊,不僅要提供優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)品,更要打造集文化體驗、休閑度假、社交互動于一體的綜合性平臺。”
暮色降臨,火山紅酒莊的酒桶客房亮起了暖黃色的燈光,勾畫出一個宛如夢幻般的世界。展望未來,孔令娣滿懷信心地說:“我會繼續(xù)努力拼搏,力爭把火山紅酒莊打造成具有國際影響力的葡萄酒文化旅游勝地,讓吐魯番的葡萄文化走向世界?!?/p>
海報制作:熱依拉·熱西提